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La vitamine B9 est une vitamine hydrosoluble, qui doit son nom à sa richesse en feuilles vertes, également appelée acide ptéroylglutamique.Il existe plusieurs formes dans la nature et son composé parent est composé de ptéridine, d'acide p-aminobenzoïque et d'acide glutamique.L'acide folique contient un ou plusieurs groupes glutamyle, et la majeure partie de l'acide folique naturel se présente sous la forme d'acide polyglutamique.La forme bioactive de l'acide folique est le tétrahydrofolate.L'acide folique est un cristal jaune, légèrement soluble dans l'eau, mais son sel de sodium est très soluble dans l'eau.Soluble dans l'éthanol.Il est facile d'être endommagé dans une solution acide, instable à la chaleur, facile à perdre à température ambiante et facilement endommagé lorsqu'il est exposé à la lumière.Il existe deux voies d'absorption active et d'absorption passive de diffusion de l'acide folique dans le corps, et le site d'absorption se situe principalement dans la partie supérieure de l'intestin grêle.Le taux d'absorption de l'acide folique réducteur est plus élevé et le taux d'absorption est plus faible avec plus de groupes glutamyle.Le glucose et la vitamine C peuvent favoriser l'absorption.
La vitamine B9 a été découverte entre 1931 et 1943. Elle a d'abord été extraite et purifiée des feuilles d'épinards par HK Mitchell (1941) et ses collègues, sous le nom d'acide folique.L'acide folique est répertorié dans la liste standard des médicaments essentiels de l'Organisation mondiale de la santé.C'est le médicament le plus efficace et le plus sûr requis dans le système de santé publique de base.
L'acide folique est largement présent dans les aliments d'origine animale et végétale, notamment les viscères, les œufs, le poisson, les poires, les fèves, les betteraves, les épinards, le chou-fleur, le céleri, la laitue, les agrumes, les noix et les haricots.
La forme bioactive de la vitamine B9 est le tétrahydrofolate.L'acide folique est un cristal jaune, légèrement soluble dans l'eau, mais son sel de sodium est très soluble dans l'eau.Soluble dans l'éthanol.Il existe deux voies d'absorption active et d'absorption passive de diffusion de l'acide folique dans le corps, et le site d'absorption se situe principalement dans la partie supérieure de l'intestin grêle.Le taux d'absorption de l'acide folique réducteur est plus élevé et le taux d'absorption est plus faible avec plus de groupes glutamyle.Le glucose et la vitamine C peuvent favoriser l'absorption.L'acide folique absorbé est stocké dans la paroi intestinale, le foie, la moelle osseuse et d'autres tissus du corps, et est réduit par la folate réductase en tétrahydrofolate (THFA ou FH4) avec une activité physiologique avec la participation du NADPH, qui est impliqué dans la synthèse de purine et de pyrimidine.Par conséquent, l'acide folique joue un rôle important dans la synthèse des protéines, la division et la croissance cellulaires et favorise la formation de globules rouges normaux.
L'acide folique contribue à la formation d'ADN et d'ARN et participe au métabolisme des protéines.Il joue un rôle clé dans la décomposition de l'homocystéine, qui est un acide aminé.S'il existe en grande quantité, il aura des effets nocifs sur l'organisme.L'acide folique doit également produire des globules rouges sains et est essentiel pendant la croissance rapide (comme la grossesse et le développement du fœtus).
La vitamine B9 est une vitamine hydrosoluble, qui doit son nom à sa richesse en feuilles vertes, également appelée acide ptéroylglutamique.Il existe plusieurs formes dans la nature et son composé parent est composé de ptéridine, d'acide p-aminobenzoïque et d'acide glutamique.L'acide folique contient un ou plusieurs groupes glutamyle, et la majeure partie de l'acide folique naturel se présente sous la forme d'acide polyglutamique.La forme bioactive de l'acide folique est le tétrahydrofolate.L'acide folique est un cristal jaune, légèrement soluble dans l'eau, mais son sel de sodium est très soluble dans l'eau.Soluble dans l'éthanol.Il est facile d'être endommagé dans une solution acide, instable à la chaleur, facile à perdre à température ambiante et facilement endommagé lorsqu'il est exposé à la lumière.Il existe deux voies d'absorption active et d'absorption passive de diffusion de l'acide folique dans le corps, et le site d'absorption se situe principalement dans la partie supérieure de l'intestin grêle.Le taux d'absorption de l'acide folique réducteur est plus élevé et le taux d'absorption est plus faible avec plus de groupes glutamyle.Le glucose et la vitamine C peuvent favoriser l'absorption.
La vitamine B9 a été découverte entre 1931 et 1943. Elle a d'abord été extraite et purifiée des feuilles d'épinards par HK Mitchell (1941) et ses collègues, sous le nom d'acide folique.L'acide folique est répertorié dans la liste standard des médicaments essentiels de l'Organisation mondiale de la santé.C'est le médicament le plus efficace et le plus sûr requis dans le système de santé publique de base.
L'acide folique est largement présent dans les aliments d'origine animale et végétale, notamment les viscères, les œufs, le poisson, les poires, les fèves, les betteraves, les épinards, le chou-fleur, le céleri, la laitue, les agrumes, les noix et les haricots.
La forme bioactive de la vitamine B9 est le tétrahydrofolate.L'acide folique est un cristal jaune, légèrement soluble dans l'eau, mais son sel de sodium est très soluble dans l'eau.Soluble dans l'éthanol.Il existe deux voies d'absorption active et d'absorption passive de diffusion de l'acide folique dans le corps, et le site d'absorption se situe principalement dans la partie supérieure de l'intestin grêle.Le taux d'absorption de l'acide folique réducteur est plus élevé et le taux d'absorption est plus faible avec plus de groupes glutamyle.Le glucose et la vitamine C peuvent favoriser l'absorption.L'acide folique absorbé est stocké dans la paroi intestinale, le foie, la moelle osseuse et d'autres tissus du corps, et est réduit par la folate réductase en tétrahydrofolate (THFA ou FH4) avec une activité physiologique avec la participation du NADPH, qui est impliqué dans la synthèse de purine et de pyrimidine.Par conséquent, l'acide folique joue un rôle important dans la synthèse des protéines, la division et la croissance cellulaires et favorise la formation de globules rouges normaux.
L'acide folique contribue à la formation d'ADN et d'ARN et participe au métabolisme des protéines.Il joue un rôle clé dans la décomposition de l'homocystéine, qui est un acide aminé.S'il existe en grande quantité, il aura des effets nocifs sur l'organisme.L'acide folique doit également produire des globules rouges sains et est essentiel pendant la croissance rapide (comme la grossesse et le développement du fœtus).
