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La poudre de protéine de pépins de courge bio est une protéine naturelle de citrouille certifiée par l'Union européenne et les États-Unis.C'est une sorte de poudre fine blanche à blanche verte, et la teneur est généralement supérieure ou égale à 60%.Il est détecté par la méthode de Kjeldahl.La saveur de la protéine de citrouille a la forte saveur unique de la graine de citrouille, qui ne peut être obtenue par d'autres protéines végétales.
1. Améliorer les maladies cardiovasculaires
La teneur en arginine dans la poudre de protéines de graines de citrouille est suffisante.Un supplément de protéines de graines de citrouille peut favoriser la synthèse d'oxyde nitrique, détendre les vaisseaux sanguins, réduire la pression artérielle, améliorer l'apport sanguin au cœur et au cerveau, améliorer l'élasticité de la paroi des vaisseaux sanguins et prévenir efficacement les maladies cardiovasculaires.
2. Améliorer l'immunité
La protéine de graine de citrouille peut favoriser la synthèse d'immunoglobuline et renforcer efficacement l'immunité humorale;Il peut également améliorer la prolifération des lymphocytes T et renforcer la réponse immunitaire cellulaire ;Il peut également réguler l'immunité en favorisant la libération de diverses hormones endocrines, notamment l'insuline, l'hormone de croissance, la prolactine, l'hormone antidiurétique et la catécholamine.
3. Améliorer la capacité de reproduction masculine
4. Favorise la synthèse musculaire
La protéine de graines de citrouille contient beaucoup de glutamate.L'acide glutamique synthétise d'abord la glutamine dans le corps humain.La glutamine peut augmenter le volume des cellules musculaires, stimuler la synthèse des protéines musculaires, améliorer la vitalité musculaire et faire croître les muscles.
5. Résistance à l'oxydation
L'hydrolyse enzymatique de la protéine de graine de citrouille a été obtenue.La clairance du DPPH était de 83,47 %, de sorte que l'hydrolyse de la protéine de pépins de citrouille avait un effet antioxydant.
1. nourriture
La poudre de protéines de graines de citrouille peut être directement ajoutée à la farine, à la farine de maïs et à d'autres grains finis comme complément nutritionnel pour compenser le manque d'acides aminés essentiels (en particulier la lysine) dans les aliments céréaliers.Il peut également être utilisé comme additif dans les aliments cuits au four pour améliorer la saveur et les composants nutritionnels du produit.
2. produit à base de viande
L'ajout de poudre de protéines de graines de citrouille aux produits carnés de haute qualité améliore non seulement la texture et la saveur des produits carnés, mais améliore également la teneur en protéines et renforce les vitamines.
3. produits laitiers
La poudre de protéines de graines de citrouille est nutritive et ne contient pas de cholestérol.
4. boire
La poudre de graines de citrouille a été utilisée comme objet de recherche, la poudre de riz gluant, la poudre de riz japonica et l'amidon de pomme de terre ont été utilisés comme matériaux auxiliaires, et la boisson en poudre de graines de citrouille a été préparée après mélange.
Le département des sciences alimentaires de l'Université agricole du Yunnan a également étudié la technologie de production de la boisson protéinée aux graines de citrouille.
5. Produits de soins de santé
La protéine de graine de citrouille a pour effet d'améliorer les maladies cardiovasculaires, d'améliorer l'immunité et l'antioxydation, et peut être directement ajoutée aux produits de santé.
La poudre de protéine de pépins de courge bio est une protéine naturelle de citrouille certifiée par l'Union européenne et les États-Unis.C'est une sorte de poudre fine blanche à blanche verte, et la teneur est généralement supérieure ou égale à 60%.Il est détecté par la méthode de Kjeldahl.La saveur de la protéine de citrouille a la forte saveur unique de la graine de citrouille, qui ne peut être obtenue par d'autres protéines végétales.
1. Améliorer les maladies cardiovasculaires
La teneur en arginine dans la poudre de protéines de graines de citrouille est suffisante.Un supplément de protéines de graines de citrouille peut favoriser la synthèse d'oxyde nitrique, détendre les vaisseaux sanguins, réduire la pression artérielle, améliorer l'apport sanguin au cœur et au cerveau, améliorer l'élasticité de la paroi des vaisseaux sanguins et prévenir efficacement les maladies cardiovasculaires.
2. Améliorer l'immunité
La protéine de graine de citrouille peut favoriser la synthèse d'immunoglobuline et renforcer efficacement l'immunité humorale;Il peut également améliorer la prolifération des lymphocytes T et renforcer la réponse immunitaire cellulaire ;Il peut également réguler l'immunité en favorisant la libération de diverses hormones endocrines, notamment l'insuline, l'hormone de croissance, la prolactine, l'hormone antidiurétique et la catécholamine.
3. Améliorer la capacité de reproduction masculine
4. Favorise la synthèse musculaire
La protéine de graines de citrouille contient beaucoup de glutamate.L'acide glutamique synthétise d'abord la glutamine dans le corps humain.La glutamine peut augmenter le volume des cellules musculaires, stimuler la synthèse des protéines musculaires, améliorer la vitalité musculaire et faire croître les muscles.
5. Résistance à l'oxydation
L'hydrolyse enzymatique de la protéine de graine de citrouille a été obtenue.La clairance du DPPH était de 83,47 %, de sorte que l'hydrolyse de la protéine de pépins de citrouille avait un effet antioxydant.
1. nourriture
La poudre de protéines de graines de citrouille peut être directement ajoutée à la farine, à la farine de maïs et à d'autres grains finis comme complément nutritionnel pour compenser le manque d'acides aminés essentiels (en particulier la lysine) dans les aliments céréaliers.Il peut également être utilisé comme additif dans les aliments cuits au four pour améliorer la saveur et les composants nutritionnels du produit.
2. produit à base de viande
L'ajout de poudre de protéines de graines de citrouille aux produits carnés de haute qualité améliore non seulement la texture et la saveur des produits carnés, mais améliore également la teneur en protéines et renforce les vitamines.
3. produits laitiers
La poudre de protéines de graines de citrouille est nutritive et ne contient pas de cholestérol.
4. boire
La poudre de graines de citrouille a été utilisée comme objet de recherche, la poudre de riz gluant, la poudre de riz japonica et l'amidon de pomme de terre ont été utilisés comme matériaux auxiliaires, et la boisson en poudre de graines de citrouille a été préparée après mélange.
Le département des sciences alimentaires de l'Université agricole du Yunnan a également étudié la technologie de production de la boisson protéinée aux graines de citrouille.
5. Produits de soins de santé
La protéine de graine de citrouille a pour effet d'améliorer les maladies cardiovasculaires, d'améliorer l'immunité et l'antioxydation, et peut être directement ajoutée aux produits de santé.
