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Le collagène est le composant principal de la matrice extracellulaire, principalement sous forme de fibrine insoluble.Il existe largement dans les os, les tendons, les gaines musculaires, les ligaments, le sarcolemme, le cartilage et la peau des animaux.C'est une protéine extrêmement importante dans le tissu conjonctif, représentant 25 à 30 % de la protéine totale chez les animaux, et joue un rôle de soutien.C'est aussi la protéine fonctionnelle la plus importante qui compose la matrice intercellulaire.Il existe de nombreux types de collagène, généralement le collagène de type I dans la peau et les os, le collagène de type II dans le cartilage, le collagène de type III dans la peau embryonnaire et le collagène de type IV dans la membrane basale cellulaire.La caractéristique structurelle du collagène est une structure en triple hélice.Sa structure unique en triple hélice rend la structure moléculaire très stable et présente les caractéristiques d'une faible immunogénicité et d'une bonne biodégradabilité.Le collagène est une ressource biologique naturelle, sa biocompatibilité et sa biodégradabilité uniques sont inégalées par les matériaux polymères synthétiques d'aujourd'hui, et il possède également d'autres propriétés telles qu'une résistance élevée à la traction, une faible immunité, des propriétés hémostatiques et la promotion des performances cellulaires telles que la croissance.Par conséquent, il est largement utilisé dans les domaines de la médecine clinique, des cosmétiques, de l'alimentation, des matières premières chimiques et de la recherche.
Le collagène naturel provient d'un large éventail de sources, principalement dans les tendons, les os, la peau, les ligaments et d'autres tissus animaux.À l'heure actuelle, le collagène est largement utilisé principalement à partir de collagène obtenu naturellement, qui est généralement extrait des tendons, du derme et des queues de bovins, de porcs, de souris, de poissons et d'autres animaux.Les méthodes d'extraction du collagène comprennent la méthode acide, la méthode alcaline, la méthode saline, la méthode enzymatique, etc. L'extraction alcaline est facile à provoquer la dénaturation et la racémisation du collagène, qui n'est généralement pas utilisée pour le collagène médical.Parce que la teneur en collagène soluble dans les matériaux tissulaires est moindre, le taux d'extraction n'est pas élevé et l'extraction du sel est également moins utilisée.Certaines études ont montré que la structure tertiaire du collagène extrait par des méthodes alcalines et salines était détruite et qu'il n'y avait pas de structure complète en triple hélice.À l'heure actuelle, la combinaison de la méthode acide et de la méthode enzymatique est largement utilisée pour extraire le collagène.Les solvants acides tels que l'acide acétique peuvent faire gonfler les tissus, ouvrir leurs liaisons de réticulation et faciliter l'extraction du collagène ;Dans le même temps, les préparations enzymatiques telles que la pepsine, la trypsine et la papaïne ont une spécificité, qui peut couper le peptide non collagène aux extrémités N et C des molécules de collagène sans modifier la structure en triple hélice.
Le collagène est principalement utilisé comme matériau d'échafaudage, peau et os dans l'ingénierie tissulaire.Avec l'application du collagène dans l'ingénierie tissulaire, l'application de membranes issues de la bio-ingénierie est plus étendue, comme les membranes vasculaires, les valves cardiaques et les ligaments.Le collagène a une bonne biocompatibilité, une sécurité biodégradable, une absorption dégradable et une bonne adhérence, il a donc une fonction unique de réparation de la peau.Après modification, il peut être utilisé pour fabriquer des matériaux de greffe de peau.Le collagène peut former le squelette de la matrice extracellulaire et est un composant important des cellules.Il peut ancrer et soutenir les cellules, fournir un microenvironnement approprié pour la prolifération et la croissance cellulaires et fournir un bon apport nutritionnel.Par conséquent, que le collagène soit considéré comme le squelette d'un nouveau tissu ou assimilé dans l'hôte avant d'être absorbé et de devenir une partie du tissu hôte, il a un bon effet de coordination avec la matrice autour des cellules, ce qui est propice à la prolifération et à la réparation de cellules épithéliales, favorisant ainsi la cicatrisation des plaies, il peut être utilisé pour la réparation, le traitement et les soins des brûlures et des plaies, et il peut réduire et atténuer le degré de brûlures et d'échaudures.Le pansement biologique au collagène présente deux avantages : l'un est une méthode de préparation simple, une stérilisation pratique et un traitement facile ;Deuxièmement, il a une bonne adhésivité, il convient au tissu de granulation et à la formation de cellules épithéliales, il peut réduire la contracture de la plaie et la réaction antigénique, il a de bonnes performances hémostatiques et il est facile d'absorber les sécrétions tissulaires.
Le collagène peut également être utilisé dans le traitement des maladies ophtalmiques en raison de ses caractéristiques uniques.Le collagène peut favoriser la réparation des dommages aux cellules épithéliales cornéennes et la croissance cellulaire, et peut être dissous dans les larmes, avec la capacité de guider les cellules épithéliales dans la zone du défaut.Parallèlement, ses produits de dégradation peuvent être utilisés par de nouvelles cellules pour synthétiser du nouveau collagène et jouer un rôle dans la connexion des cellules.Par conséquent, il est largement utilisé dans le traitement des maladies ophtalmiques.Le collagène peut également être utilisé comme support pour l'administration oculaire de médicaments, ce qui a pour effet d'augmenter la concentration du médicament, de prolonger le temps d'action du médicament et de réduire la toxicité systémique des médicaments.Il a de larges perspectives de développement.
Le collagène est également largement utilisé en médecine clinique pour l'orthopédie esthétique, le traitement des maladies parodontales, la réparation des tissus durs, la réparation et la régénération des nerfs, les matériaux d'emballage pour la réparation des nerfs parodontaux, les organes artificiels, les stimulateurs cardiaques et les charges pour les viscères humains.
Le collagène peut être extrait de la peau des animaux.En plus du collagène, la peau animale contient également de l'acide hyaluronique, du sulfate de chondroïtine et d'autres protéoglycanes.Ce sont des facteurs hydratants naturels, qui sont des substances importantes pour maintenir l'hydratation de la peau et qui peuvent empêcher la tyrosine de la peau de se transformer en mélanine.Le collagène est similaire à la structure du collagène dans la peau et la cuticule de la peau.Il peut favoriser la prolifération et la réparation des cellules épithéliales, compléter les acides aminés et autres nutriments, améliorer le cadre de vie des cellules cutanées, favoriser le métabolisme des tissus cutanés et améliorer la circulation.Il remplit et répare la peau endommagée et vieillissante, et a une bonne compatibilité, affinité et perméabilité avec la peau, et peut être entièrement absorbé par la peau, de manière à rendre la peau dodue, les rides étirées et en même temps augmenter la densité de la peau et générer des tensions.Par conséquent, le collagène a des effets naturels hydratants, blanchissants, anti-taches de rousseur, anti-rides et autres, et il peut être largement utilisé dans l'industrie cosmétique.De nos jours, de nombreux produits cosmétiques tels que les masques faciaux, les crèmes pour les yeux et les crèmes pour la peau vendus sur le marché contiennent du collagène.
Le collagène a deux applications dans les aliments : l'une est la fonction et l'autre la nutrition.Les peptides de collagène peuvent être directement consommés en tant qu'aliments fonctionnels seuls, tels que des comprimés à croquer, de la poudre de protéines pour les athlètes et des préparations de nutrition entérale.Les gens mangent des aliments riches en collagène, en plus de retarder efficacement le vieillissement du corps, de renforcer les muscles et les os et d'améliorer la forme physique, cela peut également avoir des effets sur la santé tels que la perte de poids, la réduction de la pression artérielle et la supplémentation en calcium.Après avoir été traité avec des enzymes spécifiques, le collagène peut détruire la liaison hydrogène dans sa molécule, de sorte que sa structure originale en super hélice serrée est détruite, formant une petite molécule à structure lâche.L'ajouter aux produits carnés peut améliorer le tissu conjonctif, augmenter la teneur en protéines et avoir un bon goût et une bonne nutrition.L'hydrolysat enzymatique de collagène peut également être utilisé comme améliorant d'aliments surgelés, comme tackifiant, à bas point de fusion, facile à dissoudre, et il a les caractéristiques d'une fusion instantanée dans la bouche.Par conséquent, le collagène est largement utilisé dans la gelée, l'acide de fromage, le jambon, les aliments en conserve, le pain et d'autres aliments.De plus, la propriété filmogène du collagène peut être utilisée comme matériau de film pour durcir les enzymes et comme étiquette de viande.Le collagène peut également être utilisé comme adhésif alimentaire, film de fibres synthétiques et comme couche de protection alimentaire, et comme papier d'emballage pour la viande, le poisson, etc. En tant que couche de protection alimentaire, il possède des propriétés antioxydantes pour garder la couleur des aliments à base de viande brillante.
Avec la recherche continue sur le collagène, l'application du collagène dans d'autres domaines augmente également et offre de bonnes perspectives de développement.Si du collagène riche est extrait des déchets laissés par le processus de tannage, il peut être utilisé comme ressources de protéines animales pour l'alimentation afin de réaliser l'utilisation des ressources.Après dénaturation, le collagène peut être utilisé dans l'industrie textile pour améliorer ses propriétés textiles.Dans le même temps, le collagène a été de plus en plus utilisé dans les industries légères telles que l'industrie du papier, l'industrie du cuir et l'industrie chimique quotidienne ces dernières années.Avec le développement et les progrès continus de la technologie de recherche, la recherche sur le collagène continuera à s'approfondir et le collagène sera également utilisé plus largement.
Le collagène est le composant principal de la matrice extracellulaire, principalement sous forme de fibrine insoluble.Il existe largement dans les os, les tendons, les gaines musculaires, les ligaments, le sarcolemme, le cartilage et la peau des animaux.C'est une protéine extrêmement importante dans le tissu conjonctif, représentant 25 à 30 % de la protéine totale chez les animaux, et joue un rôle de soutien.C'est aussi la protéine fonctionnelle la plus importante qui compose la matrice intercellulaire.Il existe de nombreux types de collagène, généralement le collagène de type I dans la peau et les os, le collagène de type II dans le cartilage, le collagène de type III dans la peau embryonnaire et le collagène de type IV dans la membrane basale cellulaire.La caractéristique structurelle du collagène est une structure en triple hélice.Sa structure unique en triple hélice rend la structure moléculaire très stable et présente les caractéristiques d'une faible immunogénicité et d'une bonne biodégradabilité.Le collagène est une ressource biologique naturelle, sa biocompatibilité et sa biodégradabilité uniques sont inégalées par les matériaux polymères synthétiques d'aujourd'hui, et il possède également d'autres propriétés telles qu'une résistance élevée à la traction, une faible immunité, des propriétés hémostatiques et la promotion des performances cellulaires telles que la croissance.Par conséquent, il est largement utilisé dans les domaines de la médecine clinique, des cosmétiques, de l'alimentation, des matières premières chimiques et de la recherche.
Le collagène naturel provient d'un large éventail de sources, principalement dans les tendons, les os, la peau, les ligaments et d'autres tissus animaux.À l'heure actuelle, le collagène est largement utilisé principalement à partir de collagène obtenu naturellement, qui est généralement extrait des tendons, du derme et des queues de bovins, de porcs, de souris, de poissons et d'autres animaux.Les méthodes d'extraction du collagène comprennent la méthode acide, la méthode alcaline, la méthode saline, la méthode enzymatique, etc. L'extraction alcaline est facile à provoquer la dénaturation et la racémisation du collagène, qui n'est généralement pas utilisée pour le collagène médical.Parce que la teneur en collagène soluble dans les matériaux tissulaires est moindre, le taux d'extraction n'est pas élevé et l'extraction du sel est également moins utilisée.Certaines études ont montré que la structure tertiaire du collagène extrait par des méthodes alcalines et salines était détruite et qu'il n'y avait pas de structure complète en triple hélice.À l'heure actuelle, la combinaison de la méthode acide et de la méthode enzymatique est largement utilisée pour extraire le collagène.Les solvants acides tels que l'acide acétique peuvent faire gonfler les tissus, ouvrir leurs liaisons de réticulation et faciliter l'extraction du collagène ;Dans le même temps, les préparations enzymatiques telles que la pepsine, la trypsine et la papaïne ont une spécificité, qui peut couper le peptide non collagène aux extrémités N et C des molécules de collagène sans modifier la structure en triple hélice.
Le collagène est principalement utilisé comme matériau d'échafaudage, peau et os dans l'ingénierie tissulaire.Avec l'application du collagène dans l'ingénierie tissulaire, l'application de membranes issues de la bio-ingénierie est plus étendue, comme les membranes vasculaires, les valves cardiaques et les ligaments.Le collagène a une bonne biocompatibilité, une sécurité biodégradable, une absorption dégradable et une bonne adhérence, il a donc une fonction unique de réparation de la peau.Après modification, il peut être utilisé pour fabriquer des matériaux de greffe de peau.Le collagène peut former le squelette de la matrice extracellulaire et est un composant important des cellules.Il peut ancrer et soutenir les cellules, fournir un microenvironnement approprié pour la prolifération et la croissance cellulaires et fournir un bon apport nutritionnel.Par conséquent, que le collagène soit considéré comme le squelette d'un nouveau tissu ou assimilé dans l'hôte avant d'être absorbé et de devenir une partie du tissu hôte, il a un bon effet de coordination avec la matrice autour des cellules, ce qui est propice à la prolifération et à la réparation de cellules épithéliales, favorisant ainsi la cicatrisation des plaies, il peut être utilisé pour la réparation, le traitement et les soins des brûlures et des plaies, et il peut réduire et atténuer le degré de brûlures et d'échaudures.Le pansement biologique au collagène présente deux avantages : l'un est une méthode de préparation simple, une stérilisation pratique et un traitement facile ;Deuxièmement, il a une bonne adhésivité, il convient au tissu de granulation et à la formation de cellules épithéliales, il peut réduire la contracture de la plaie et la réaction antigénique, il a de bonnes performances hémostatiques et il est facile d'absorber les sécrétions tissulaires.
Le collagène peut également être utilisé dans le traitement des maladies ophtalmiques en raison de ses caractéristiques uniques.Le collagène peut favoriser la réparation des dommages aux cellules épithéliales cornéennes et la croissance cellulaire, et peut être dissous dans les larmes, avec la capacité de guider les cellules épithéliales dans la zone du défaut.Parallèlement, ses produits de dégradation peuvent être utilisés par de nouvelles cellules pour synthétiser du nouveau collagène et jouer un rôle dans la connexion des cellules.Par conséquent, il est largement utilisé dans le traitement des maladies ophtalmiques.Le collagène peut également être utilisé comme support pour l'administration oculaire de médicaments, ce qui a pour effet d'augmenter la concentration du médicament, de prolonger le temps d'action du médicament et de réduire la toxicité systémique des médicaments.Il a de larges perspectives de développement.
Le collagène est également largement utilisé en médecine clinique pour l'orthopédie esthétique, le traitement des maladies parodontales, la réparation des tissus durs, la réparation et la régénération des nerfs, les matériaux d'emballage pour la réparation des nerfs parodontaux, les organes artificiels, les stimulateurs cardiaques et les charges pour les viscères humains.
Le collagène peut être extrait de la peau des animaux.En plus du collagène, la peau animale contient également de l'acide hyaluronique, du sulfate de chondroïtine et d'autres protéoglycanes.Ce sont des facteurs hydratants naturels, qui sont des substances importantes pour maintenir l'hydratation de la peau et qui peuvent empêcher la tyrosine de la peau de se transformer en mélanine.Le collagène est similaire à la structure du collagène dans la peau et la cuticule de la peau.Il peut favoriser la prolifération et la réparation des cellules épithéliales, compléter les acides aminés et autres nutriments, améliorer le cadre de vie des cellules cutanées, favoriser le métabolisme des tissus cutanés et améliorer la circulation.Il remplit et répare la peau endommagée et vieillissante, et a une bonne compatibilité, affinité et perméabilité avec la peau, et peut être entièrement absorbé par la peau, de manière à rendre la peau dodue, les rides étirées et en même temps augmenter la densité de la peau et générer des tensions.Par conséquent, le collagène a des effets naturels hydratants, blanchissants, anti-taches de rousseur, anti-rides et autres, et il peut être largement utilisé dans l'industrie cosmétique.De nos jours, de nombreux produits cosmétiques tels que les masques faciaux, les crèmes pour les yeux et les crèmes pour la peau vendus sur le marché contiennent du collagène.
Le collagène a deux applications dans les aliments : l'une est la fonction et l'autre la nutrition.Les peptides de collagène peuvent être directement consommés en tant qu'aliments fonctionnels seuls, tels que des comprimés à croquer, de la poudre de protéines pour les athlètes et des préparations de nutrition entérale.Les gens mangent des aliments riches en collagène, en plus de retarder efficacement le vieillissement du corps, de renforcer les muscles et les os et d'améliorer la forme physique, cela peut également avoir des effets sur la santé tels que la perte de poids, la réduction de la pression artérielle et la supplémentation en calcium.Après avoir été traité avec des enzymes spécifiques, le collagène peut détruire la liaison hydrogène dans sa molécule, de sorte que sa structure originale en super hélice serrée est détruite, formant une petite molécule à structure lâche.L'ajouter aux produits carnés peut améliorer le tissu conjonctif, augmenter la teneur en protéines et avoir un bon goût et une bonne nutrition.L'hydrolysat enzymatique de collagène peut également être utilisé comme améliorant d'aliments surgelés, comme tackifiant, à bas point de fusion, facile à dissoudre, et il a les caractéristiques d'une fusion instantanée dans la bouche.Par conséquent, le collagène est largement utilisé dans la gelée, l'acide de fromage, le jambon, les aliments en conserve, le pain et d'autres aliments.De plus, la propriété filmogène du collagène peut être utilisée comme matériau de film pour durcir les enzymes et comme étiquette de viande.Le collagène peut également être utilisé comme adhésif alimentaire, film de fibres synthétiques et comme couche de protection alimentaire, et comme papier d'emballage pour la viande, le poisson, etc. En tant que couche de protection alimentaire, il possède des propriétés antioxydantes pour garder la couleur des aliments à base de viande brillante.
Avec la recherche continue sur le collagène, l'application du collagène dans d'autres domaines augmente également et offre de bonnes perspectives de développement.Si du collagène riche est extrait des déchets laissés par le processus de tannage, il peut être utilisé comme ressources de protéines animales pour l'alimentation afin de réaliser l'utilisation des ressources.Après dénaturation, le collagène peut être utilisé dans l'industrie textile pour améliorer ses propriétés textiles.Dans le même temps, le collagène a été de plus en plus utilisé dans les industries légères telles que l'industrie du papier, l'industrie du cuir et l'industrie chimique quotidienne ces dernières années.Avec le développement et les progrès continus de la technologie de recherche, la recherche sur le collagène continuera à s'approfondir et le collagène sera également utilisé plus largement.
