Poudre de cassis
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Poudre de cassis

Nom du produit : poudre de cassis
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Poudre de cassis Iintroduction

L'extrait de cassis est une substance active extraite du fruit du cassis, riche en pigments, notamment une grande quantité d'anthocyanes.Il a une variété d'activités pharmacologiques, telles que la promotion de la biosynthèse de la rhodopsine, l'amélioration de la circulation, l'anti-ulcère, l'anti-inflammatoire et peut considérablement améliorer la fatigue oculaire.Il contient également de riches acides gras insaturés, parmi lesquels l'acide linoléique a la teneur la plus élevée.Il a pour effet d'abaisser la tension artérielle, les lipides sanguins et l'athérosclérose.Il peut également inhiber l'agrégation plaquettaire, réduire le cholestérol sérique, augmenter la synthèse d'acide linoléique et adoucir les vaisseaux sanguins.C'est un bon agent thérapeutique pour les maladies cardiovasculaires.Comme l'extrait contient de nombreux composants chimiques uniques, il a une application très importante dans l'industrie des boissons et la médecine.C'est une matière première supérieure pour le brassage, l'extraction de pigments naturels et la production de cosmétiques, de médicaments et d'aliments.

Poudre de cassis  Paction harmacologique

1. Poudre de cassis  Effet antioxydant

Les anthocyanes et les phénols de l'extrait de cassis ont une activité antioxydante qui dépend du nombre, de la position et du degré de conjugaison de l'hydroxyle, ainsi que de l'existence de groupes d'alimentation et d'absorption dans la structure cyclique.Les anthocyanes ont une forte activité antioxydante, ce qui peut réduire le risque d'athérosclérose.Les phénols peuvent inhiber l'oxydation des LDL.Les flavonoïdes contenus dans les feuilles de cassis ont également une activité antioxydante et la capacité d'éliminer les radicaux libres d'oxygène actif, et leur effet antioxydant augmente avec l'augmentation de la quantité ajoutée.

2. Poudre de cassis  Effet antihypertenseur

L'extrait de fruit de cassis a une activité antihypertensive.Dans l'étude sur l'effet du fruit de cassis sur le muscle lisse de l'aorte thoracique chez la souris, il a été constaté que l'extrait de cassis peut augmenter la synthèse d'oxyde nitrique, puis détendre l'endothélium vasculaire en antagoniste du récepteur H1 dans l'endothélium, donc il a un effet antihypertenseur.L'acide γ-linolénique de cassis peut inhiber la formation d'hypertension chez les rats hypertendus primaires.Son effet antihypertenseur est différent de celui de l'augmentation de la réponse de l'organisme à la noradrénaline et à l'angiotensine II, et également différent des modifications de la réponse pressive provoquées par le mécanisme des ions calcium intracellulaires.

3. Poudre de cassis  Effet antiarythmique

L'huile de graines de cassis peut prévenir les arythmies chez les rats âgés.L'ischémie myocardique chez le rat peut provoquer la sensibilité de la fibrillation ventriculaire persistante, qui augmente avec l'âge.Cette sensibilité peut être réduite en prenant de l'huile de pépins de cassis contenant des acides gras polyinsaturés.Dans le même temps, ce mécanisme d'action peut également être lié au métabolisme de l'acide linolénique en arginine puis en substances myocardiques à base d'acide arachidonique.

4. Poudre de cassis  Effet sur la vision

Les anthocyanes extraites du cassis ont de bons effets sur la fonction visuelle et peuvent être utilisées comme médicament efficace pour traiter la myopie et le glaucome.Le principal effet des anthocyanes sur les photorécepteurs est de régénérer la rhodopsine.

5. Poudre de cassis  Effet hypolipémiant

Le jus de cassis peut empêcher l'augmentation des triglycérides sériques, du cholestérol total et du cholestérol des lipoprotéines de basse densité chez la souris causée par un régime riche en graisses, et augmenter considérablement le cholestérol des lipoprotéines de haute densité, ce qui a pour effet de réduire les lipides sanguins chez les souris hyperlipidémiques expérimentales.

6. Poudre de cassis  Effet anti-fatigue

La consommation d'énergie et de matériaux est une cause importante de fatigue.L'extrait de cassis peut favoriser le stockage du glycogène ou réduire la consommation de glycogène, réduire la consommation d'énergie et a un certain effet anti-fatigue.

7. Poudre de cassis  Autres fonctions

Le galactose acide de poids moléculaire élevé isolé des graines de cassis peut inhiber l'adhésion d'Helicobacter pylori à la muqueuse gastrique humaine.Les polymères de ces sucres peuvent bloquer les récepteurs de surface d'Helicobacter pylori, inhibant ainsi son interaction avec les facteurs de liaison spécifiques de l'estomac humain, jouant ainsi un rôle de protection de l'estomac.


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