État de disponibilité: | |
---|---|
Quantité: | |
Lactobacillus dans le yaourt bulgare appartient à Lactobacillus dans la classification.En raison de son origine, de ses caractéristiques microbiennes, de son excellente efficacité et d'autres caractéristiques, il est nommé Lactobacillus delbrueckii sous-espèce bulgaricus (ci-après dénommé Lactobacillus bulgaricus) par les microbiologistes.Les bactéries lactiques sont le nom général d'un groupe de bactéries, y compris Lactococcus, Pediococcus, leucococcus, Lactobacillus (représenté par Lactobacillus bulgaricus) et Bifidobacterium.Ils ont une capacité commune, c'est-à-dire qu'ils peuvent fermenter le sucre pour obtenir de l'énergie et produire une grande quantité d'acide lactique.
1. La poudre de Lactobacillus bulgaricus peut fermenter le lactose.Le galactose et le glucose produits par la fermentation sont non seulement faciles à absorber, mais peuvent également favoriser le développement du cerveau et des nerfs, favoriser la vidange du contenu gastrique, réduire la sécrétion excessive d'acide gastrique, améliorer l'utilisation du calcium, du phosphore et du fer, et inhiber les bactéries nocives dans l'intestin.
2. La poudre de Lactobacillus bulgaricus décompose les protéines du lait en peptides et acides aminés, ce qui est plus bénéfique pour la digestion et l'absorption, et peut améliorer le taux d'utilisation des protéines.
3. Lactobacillus a un certain effet anti-inflammatoire en améliorant la flore intestinale, en inhibant la production de cancérigènes, en réduisant la teneur en matrice indigo et en phénol dans l'intestin, en activant la fonction immunitaire et en inhibant la prolifération des cellules cancéreuses.
Lactobacillus dans le yaourt bulgare appartient à Lactobacillus dans la classification.En raison de son origine, de ses caractéristiques microbiennes, de son excellente efficacité et d'autres caractéristiques, il est nommé Lactobacillus delbrueckii sous-espèce bulgaricus (ci-après dénommé Lactobacillus bulgaricus) par les microbiologistes.Les bactéries lactiques sont le nom général d'un groupe de bactéries, y compris Lactococcus, Pediococcus, leucococcus, Lactobacillus (représenté par Lactobacillus bulgaricus) et Bifidobacterium.Ils ont une capacité commune, c'est-à-dire qu'ils peuvent fermenter le sucre pour obtenir de l'énergie et produire une grande quantité d'acide lactique.
1. La poudre de Lactobacillus bulgaricus peut fermenter le lactose.Le galactose et le glucose produits par la fermentation sont non seulement faciles à absorber, mais peuvent également favoriser le développement du cerveau et des nerfs, favoriser la vidange du contenu gastrique, réduire la sécrétion excessive d'acide gastrique, améliorer l'utilisation du calcium, du phosphore et du fer, et inhiber les bactéries nocives dans l'intestin.
2. La poudre de Lactobacillus bulgaricus décompose les protéines du lait en peptides et acides aminés, ce qui est plus bénéfique pour la digestion et l'absorption, et peut améliorer le taux d'utilisation des protéines.
3. Lactobacillus a un certain effet anti-inflammatoire en améliorant la flore intestinale, en inhibant la production de cancérigènes, en réduisant la teneur en matrice indigo et en phénol dans l'intestin, en activant la fonction immunitaire et en inhibant la prolifération des cellules cancéreuses.