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Roselle est une origine émergente de l'alimentation et de l'industrie alimentaire.Son calice peut être utilisé pour la confection de fruits confits, confitures, boissons haut de gamme, boissons froides, boissons gazeuses, thé glacé, thé chaud, sorbet, conserves, vin de fruits, vin mousseux, champagne et garnitures pâtissières, tofu de Roselle et bien d'autres nourriture.Il est riche en vitamine C et constitue également un aliment pour les personnes âgées et les enfants.Le pigment rose brillant du calice est un colorant alimentaire.Délicieuse et agréable au goût, c'est une boisson de haute qualité pour évacuer la chaleur et rafraîchir la chaleur estivale.
Roselle est riche en protéines, acides organiques, divers acides aminés de Vc, une grande quantité de pigments naturels et divers minéraux.Le calice frais contient 0,93% de Vc, 0,21% de VB, 0,45% de protéines, 1,34% de cendres et 1,39% de pectine, eau 87,86%, carotène 0,01%, amidon 1,76%, sucre (calculé en glucose) 2,55% , le calice sec contient de l'anthocyanine totale (pigment) 1 % ~ 1,5 %, de l'acide citrique et de l'acide d'hibiscus et d'autres acides organiques 10 % ~ 15 %, du sucre réducteur 16 %, des protéines 3,5 % ~ 7,9 %, d'autres substances non azotées 25 %, fibres 11 %, cendres 12 % et environ 1 % de 17 types d'acides aminés.De plus, l'extrait de Roselle contient des sucres réducteurs, des glycosides, des phénols, une petite quantité d'alcaloïdes et des résines.
On pense que l'acide d'hibiscus dans la roselle a un certain effet curatif sur les maladies cardiaques, l'hypertension, l'artériosclérose, etc., et qu'il peut réduire le cholestérol et les triglycérides.
Des chercheurs ont récemment découvert que la consommation régulière de thé parfumé à la roselle peut aider à réduire les taux de cholestérol total et de triglycérides dans le sang humain et à prévenir les maladies cardiovasculaires.Selon le journal local du Mexique, l'hôpital affilié à l'Association mexicaine d'assurance sociale a mené une expérience sur 40 patients atteints de maladies cardiovasculaires âgés de 40 à 62 ans.Ces patients étaient plus âgés, moins actifs, fumeurs ou avaient des antécédents d'hypertension.Par conséquent, la valeur totale du cholestérol ou la valeur des triglycérides dépassait largement la norme normale.Sous la direction des chercheurs, les patients ci-dessus ont insisté pour boire du thé à la fleur de roselle tous les jours.Trois mois plus tard, il a été constaté que la valeur du cholestérol total des patients diminuait de 35,4 % en moyenne et que la valeur des triglycérides diminuait de 18,9 %, tandis que la lipoprotéine de haute densité, connue sous le nom de 'capteur', augmentait de 10 % , améliorant la capacité à éliminer le cholestérol.Les chercheurs ont également découvert que boire du thé parfumé à la roselle peut également réduire le poids, et 95 % des patients ont perdu 1 à 3 kilogrammes.Boire de la roselle en été peut également dissiper la chaleur et soulager la chaleur.
Roselle est une origine émergente de l'alimentation et de l'industrie alimentaire.Son calice peut être utilisé pour la confection de fruits confits, confitures, boissons haut de gamme, boissons froides, boissons gazeuses, thé glacé, thé chaud, sorbet, conserves, vin de fruits, vin mousseux, champagne et garnitures pâtissières, tofu de Roselle et bien d'autres nourriture.Il est riche en vitamine C et constitue également un aliment pour les personnes âgées et les enfants.Le pigment rose brillant du calice est un colorant alimentaire.Délicieuse et agréable au goût, c'est une boisson de haute qualité pour évacuer la chaleur et rafraîchir la chaleur estivale.
Roselle est riche en protéines, acides organiques, divers acides aminés de Vc, une grande quantité de pigments naturels et divers minéraux.Le calice frais contient 0,93% de Vc, 0,21% de VB, 0,45% de protéines, 1,34% de cendres et 1,39% de pectine, eau 87,86%, carotène 0,01%, amidon 1,76%, sucre (calculé en glucose) 2,55% , le calice sec contient de l'anthocyanine totale (pigment) 1 % ~ 1,5 %, de l'acide citrique et de l'acide d'hibiscus et d'autres acides organiques 10 % ~ 15 %, du sucre réducteur 16 %, des protéines 3,5 % ~ 7,9 %, d'autres substances non azotées 25 %, fibres 11 %, cendres 12 % et environ 1 % de 17 types d'acides aminés.De plus, l'extrait de Roselle contient des sucres réducteurs, des glycosides, des phénols, une petite quantité d'alcaloïdes et des résines.
On pense que l'acide d'hibiscus dans la roselle a un certain effet curatif sur les maladies cardiaques, l'hypertension, l'artériosclérose, etc., et qu'il peut réduire le cholestérol et les triglycérides.
Des chercheurs ont récemment découvert que la consommation régulière de thé parfumé à la roselle peut aider à réduire les taux de cholestérol total et de triglycérides dans le sang humain et à prévenir les maladies cardiovasculaires.Selon le journal local du Mexique, l'hôpital affilié à l'Association mexicaine d'assurance sociale a mené une expérience sur 40 patients atteints de maladies cardiovasculaires âgés de 40 à 62 ans.Ces patients étaient plus âgés, moins actifs, fumeurs ou avaient des antécédents d'hypertension.Par conséquent, la valeur totale du cholestérol ou la valeur des triglycérides dépassait largement la norme normale.Sous la direction des chercheurs, les patients ci-dessus ont insisté pour boire du thé à la fleur de roselle tous les jours.Trois mois plus tard, il a été constaté que la valeur du cholestérol total des patients diminuait de 35,4 % en moyenne et que la valeur des triglycérides diminuait de 18,9 %, tandis que la lipoprotéine de haute densité, connue sous le nom de 'capteur', augmentait de 10 % , améliorant la capacité à éliminer le cholestérol.Les chercheurs ont également découvert que boire du thé parfumé à la roselle peut également réduire le poids, et 95 % des patients ont perdu 1 à 3 kilogrammes.Boire de la roselle en été peut également dissiper la chaleur et soulager la chaleur.
