Hespéridine
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Hespéridine

Nom du produit : Hespéridine
N° CAS : 520-26-3
Formule moléculaire : C28H34O15
Poids moléculaire : 610,56
Apparence : Poudre cristalline blanc cassé ou jaunâtre
N° EINECS : 208-288-1
Condition de stockage : scellé au sec, 2-8 °C
État de disponibilité:
Quantité:

Activité pharmacologique de l'hespéridine

(1) L'hespéridine est un médicament destiné au traitement de l'hypertension et de l'infarctus du myocarde.Il est utilisé comme matière première dans l'industrie pharmaceutique et est l'un des principaux composants du Maitong, un médicament breveté chinois.

(2) L'hespéridine a des effets anti-oxydation des lipides, anti-radicaux libres d'oxygène, anti-inflammatoires, anti-virus et anti-bactériens.L'utilisation à long terme peut retarder le vieillissement et anticancéreux.En un mot, l'hespéridine est un composé flavonoïde avec une activité pharmacologique exacte et des fonctions étendues.Outre son usage médical, il a également un large éventail d'utilisations en pharmacie du sport et en nutrition sportive.Par conséquent, il a de larges perspectives de développement et d'utilisation.Ses travaux de recherche connexes devraient être plus approfondis et systématiques.

Demande d'hespéridine

L'hespéridine a pour fonctions de maintenir la pression osmotique, d'améliorer la résistance capillaire, de raccourcir le temps de saignement, de réduire le cholestérol, etc. Elle est cliniquement utilisée comme traitement auxiliaire des maladies cardiovasculaires, elle peut cultiver une variété de médicaments pour prévenir l'artériosclérose et l'infarctus du myocarde, est l'une des principales matières premières du médicament breveté 'Maitong'.Il peut être utilisé comme antioxydant naturel dans l'industrie alimentaire.Il peut également être utilisé dans l'industrie cosmétique.

Des recherches pertinentes montrent que l'hespéridine a un effet antibactérien à large spectre sur les bactéries contaminant les aliments courants et qu'elle a un effet inhibiteur significatif sur Bacillus subtilis, Salmonella typhimurium, Shigella flexneri, Streptococcus hemolyticus et Vibrio cholerae.Par conséquent, l'hespéridine est largement utilisée dans les additifs alimentaires et la transformation des aliments.

Processus d'extraction de l'hespéridine

La plupart de l'hespéridine se trouve dans les déchets de la transformation des agrumes.Si c'est dans la peau et le sac de fruits, la teneur en hespéridine dans la peau et les tissus matures est la plus élevée (30 % - 50 % dans la peau interne, 30 % - 50 % dans la pulpe, le noyau et la pulpe d'orange, et 10 % - 20 % dans la peau externe), et la teneur en jus et en sac d'orange est inférieure de 1 % à 5 %.Les méthodes d'extraction de l'hespéridine comprennent l'extraction par solvant, l'extraction alcaline et la précipitation acide, l'adsorption de poudre de carbone et l'échange d'ions.Parmi eux, l'extraction alcaline et la précipitation acide sont simples à utiliser, peu coûteuses et à taux d'extraction élevé.L'hespéridine est soluble dans l'alcali dilué, la pyridine et l'eau chaude au-dessus de 70 ℃, légèrement soluble dans le méthanol, presque insoluble dans l'acétone, le benzène et le chloroforme.

L'extraction de l'hespéridine consiste principalement à utiliser les deux groupes hydroxyle phénol contenus dans l'hespéridine pour réagir avec les ions sodium en solution dans des conditions alcalines pour générer du sel de sodium et le dissoudre, puis acidifier et refroidir pour le séparer de la solution.L'extraction de l'hespéridine à partir d'écorces d'agrumes adopte généralement une extraction par la chaleur et une extraction par trempage, et le rendement n'est pas idéal.Ces dernières années, la recherche sur l'extraction par ultrasons de composants efficaces à partir de plantes naturelles (en particulier la phytothérapie chinoise) a été largement menée et a fait quelques progrès.L'hespéridine est extraite par dissolution par ouverture de cycle dans des conditions alcalines et séparée par précipitation en boucle fermée dans des conditions acides.L'augmentation de la quantité d'alcali pendant l'extraction peut réduire la quantité d'éthanol, mais l'alcalinité ne doit pas être trop élevée, sinon l'hespéridine est facile à oxyder et à détruire.


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