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Le PG est aussi appelé gallate de propyle.La norme d'hygiène pour l'utilisation d'additifs alimentaires (gb2760-2011) stipule que le gallate de propyle peut être utilisé dans les graisses alimentaires, les aliments frits, les produits de poisson séchés, les biscuits, les nouilles instantanées, le riz bouilli rapide, les noix en conserve et les produits de charcuterie, avec une dose maximale de 0,1 g/kg.
1. En tant qu'antioxydant, le gallate de propyle peut être utilisé dans les huiles comestibles, les aliments frits, les produits à base de poisson séché, les biscuits, les nouilles instantanées, le riz bouilli rapidement, les noix en conserve et les produits de charcuterie.
2. Le gallate de propyle, en tant qu'antioxydant liposoluble, peut être utilisé dans les huiles végétales.Par exemple, il a un effet significatif sur la stabilisation de l'huile de soja, de l'huile de coton, de l'huile de palme, des graisses insaturées et de l'huile végétale hydrogénée.
3. Lorsque le gallate de propyle est utilisé en combinaison avec un synergiste, son effet antioxydant sera meilleur et l'effet de l'utilisation mixte de butylhydroxyanisole et de dibutylhydroxytoluène est également meilleur que celui d'une utilisation unique.
Le PG est aussi appelé gallate de propyle.La norme d'hygiène pour l'utilisation d'additifs alimentaires (gb2760-2011) stipule que le gallate de propyle peut être utilisé dans les graisses alimentaires, les aliments frits, les produits de poisson séchés, les biscuits, les nouilles instantanées, le riz bouilli rapide, les noix en conserve et les produits de charcuterie, avec une dose maximale de 0,1 g/kg.
1. En tant qu'antioxydant, le gallate de propyle peut être utilisé dans les huiles comestibles, les aliments frits, les produits à base de poisson séché, les biscuits, les nouilles instantanées, le riz bouilli rapidement, les noix en conserve et les produits de charcuterie.
2. Le gallate de propyle, en tant qu'antioxydant liposoluble, peut être utilisé dans les huiles végétales.Par exemple, il a un effet significatif sur la stabilisation de l'huile de soja, de l'huile de coton, de l'huile de palme, des graisses insaturées et de l'huile végétale hydrogénée.
3. Lorsque le gallate de propyle est utilisé en combinaison avec un synergiste, son effet antioxydant sera meilleur et l'effet de l'utilisation mixte de butylhydroxyanisole et de dibutylhydroxytoluène est également meilleur que celui d'une utilisation unique.
