Extrait de champignon Maitake
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Extrait de champignon Maitake

Nom du produit: poudre d'extrait de maitake
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Introduction à l'extrait de champignon Maitake

L'extrait de champignon maitake est riche en polysaccharides de champignon maitake, qui est une Polyporaceae composée de complexes hétéroglycanes de brachylan, glucose, xylose, fucose, xylose, mannose, lactose et une petite quantité de protéines.

L'histoire de  Extrait de champignon Maitake

Maitake est un grand champignon qui pousse principalement dans les montagnes de l'Extrême-Orient, ainsi qu'en Amérique du Nord et en Europe.Les champignons maitake, également connus sous le nom de 'champignons maitake', sont connus pour leur goût délicieux et leurs bienfaits pour la santé.La légende japonaise veut que quiconque trouve ce champignon rare et précieux dansera de joie.D'autres attribuent son nom aux fructifications superposées du champignon, qui ressemblent à des papillons dansants.Historiquement, le maitake a été utilisé comme tonique et adaptogène.Il est pris comme aliment pour favoriser le bien-être et la vitalité.Traditionnellement, manger ce type de champignon est considéré comme un moyen de prévenir l'hypertension artérielle et le cancer, etc., et est devenu le centre de la recherche médicale moderne.L'extrait de maitake utilise du maitake de haute qualité comme matière première et est extrait par fermentation technologique.

Extrait de champignon Maitake  La valeur nutritionnelle

Le champignon Maitake est riche en protéines, glucides, fibres, vitamines, divers oligo-éléments et biotine, ce qui est bénéfique pour la santé humaine et est également l'une des raisons importantes pour lesquelles il est délicieux.Le corps du champignon maitake est croquant et tendre, au goût délicieux, au parfum unique et au rapport nutritionnel raisonnable.La teneur en acides aminés essentiels est élevée, et la teneur en vitamines et minéraux est riche : 100 grammes de champignons maitake séchés contiennent 22,75 grammes de protéines et 23,58 grammes d'acides aminés (la teneur en acides aminés est deux fois plus élevée que celle du shiitake champignons).Et la teneur en Trp (tryptophane) de la protéine Maitake est extrêmement élevée.La plupart des 1358 aliments du 'Tableau de composition des aliments' ont une très faible teneur en Trp, et le Maitake est le plus élevé.Selon une autre analyse, la teneur en VE dans la fructification du champignon maitake est particulièrement élevée (109,7 mg/100 g), se classant au deuxième rang parmi les 1358 aliments enregistrés dans le 'Tableau de composition des aliments', juste derrière l'huile de lin (389,9 mg /100g).Dans le même temps, la teneur en éléments minéraux (tels que le zinc, le sélénium, le calcium, etc.) dont les humains sont susceptibles de manquer dans les champignons maitake est relativement élevée.


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