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L'amidon prégélatinisé est un amidon modifié, qui est obtenu en cassant chimiquement ou mécaniquement des granulés d'amidon partiellement ou complètement.Il est souvent utilisé comme liant, diluant et désintégrant dans les comprimés.L'amidon prégélatinisé a un effet autolubrifiant.Lorsqu'il est utilisé en association avec d'autres excipients, le stéarate de magnésium doit être ajouté comme lubrifiant.Ce produit est non toxique et non irritant, mais il est nocif lorsqu'il est pris en grande quantité.
En général, l'amidon prégélatinisé contient 5 % d'amylose libre, 15 % d'amylopectine libre et 80 % d'amidon non modifié.Formule moléculaire (C6H10O5) n, n=300～1000.
L'amidon prégélatinisé de qualité alimentaire est préparé en chauffant une suspension aqueuse d'amidon à 42 % (p/p) et la température est contrôlée à 62-72 °C.Des auxiliaires de gélification et des tensioactifs doivent être ajoutés pour contrôler la réhydratation ou réduire la viscosité pendant le séchage.Après chauffage, une pâte à base d'eau est formée, qui est séchée par pulvérisation, séchée au rouleau, pressée et déshydratée, ou séchée au tambour, et enfin pulvérisée à la plage de granulométrie souhaitée.
L'amidon entièrement prégélatinisé à des fins médicinales n'utilise pas d'additifs, et la suspension aqueuse d'amidon non gélatinisé est étalée sur le tambour chaud, et les processus de gélatinisation et de séchage sont réalisés en même temps.L'amidon partiellement prégélatinisé est préparé en pressurisant mécaniquement l'amidon humide.Le produit semi-fini obtenu est pulvérisé et la teneur en humidité est ajustée pour répondre à la norme.
Dans le domaine pharmaceutique, il est utilisé comme liant, diluant et désintégrant pour les capsules et préparations orales.Comparé à l'amidon, l'amidon prégélatinisé peut augmenter la fluidité et la compressibilité, et il est utilisé comme liant dans le procédé de compression à sec, dans lequel l'amidon prégélatinisé agit comme un autolubrifiant.
L'amidon prégélatinisé est un amidon modifié, qui est obtenu en cassant chimiquement ou mécaniquement des granulés d'amidon partiellement ou complètement.Il est souvent utilisé comme liant, diluant et désintégrant dans les comprimés.L'amidon prégélatinisé a un effet autolubrifiant.Lorsqu'il est utilisé en association avec d'autres excipients, le stéarate de magnésium doit être ajouté comme lubrifiant.Ce produit est non toxique et non irritant, mais il est nocif lorsqu'il est pris en grande quantité.
En général, l'amidon prégélatinisé contient 5 % d'amylose libre, 15 % d'amylopectine libre et 80 % d'amidon non modifié.Formule moléculaire (C6H10O5) n, n=300～1000.
L'amidon prégélatinisé de qualité alimentaire est préparé en chauffant une suspension aqueuse d'amidon à 42 % (p/p) et la température est contrôlée à 62-72 °C.Des auxiliaires de gélification et des tensioactifs doivent être ajoutés pour contrôler la réhydratation ou réduire la viscosité pendant le séchage.Après chauffage, une pâte à base d'eau est formée, qui est séchée par pulvérisation, séchée au rouleau, pressée et déshydratée, ou séchée au tambour, et enfin pulvérisée à la plage de granulométrie souhaitée.
L'amidon entièrement prégélatinisé à des fins médicinales n'utilise pas d'additifs, et la suspension aqueuse d'amidon non gélatinisé est étalée sur le tambour chaud, et les processus de gélatinisation et de séchage sont réalisés en même temps.L'amidon partiellement prégélatinisé est préparé en pressurisant mécaniquement l'amidon humide.Le produit semi-fini obtenu est pulvérisé et la teneur en humidité est ajustée pour répondre à la norme.
Dans le domaine pharmaceutique, il est utilisé comme liant, diluant et désintégrant pour les capsules et préparations orales.Comparé à l'amidon, l'amidon prégélatinisé peut augmenter la fluidité et la compressibilité, et il est utilisé comme liant dans le procédé de compression à sec, dans lequel l'amidon prégélatinisé agit comme un autolubrifiant.
