Essence d'ananas
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Essence d'ananas

Nom du produit : essence d'ananas.
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Essence d'ananas Description

L'essence d'ananas est principalement une sorte d'essence qui imite les caractéristiques de parfum de l'ananas.Après que de nombreux composants aromatiques de l'ananas ont été déterminés, de nombreuses nouvelles saveurs d'ananas ont été synthétisées les unes après les autres.Après que les parfumeurs aient utilisé de nouvelles épices, le parfum de l'essence d'ananas a atteint une saveur très proche de la nature.

Présentation de l'essence d'ananas

L'ananas vert fraîchement cueilli n'a pas de parfum, et il jaunira progressivement après avoir été stocké pendant un certain temps, puis il aura progressivement un doux parfum fruité.Après que de nombreux composants aromatiques de l'ananas ont été déterminés, de nombreuses nouvelles saveurs d'ananas ont été synthétisées les unes après les autres.Après que les parfumeurs aient utilisé de nouvelles épices, le parfum de l'essence d'ananas a atteint une saveur très proche de la nature.

Au début de l'imitation de la saveur d'ananas, le caproate d'allyle, le butyrate d'éthyle et le butyrate de pentyle étaient principalement utilisés comme corps principal, puis combinés avec d'autres matières premières, la saveur n'était pas naturelle.L'arôme de l'ananas est caractérisé par des parfums d'esters, en particulier d'esters méthyliques et éthyliques.Au cours des dernières années, certaines données ont parlé de matières premières utiles pour le parfum d'ananas, et il est considéré que le caproate de méthyle, l'ester éthylhexylique, le 3-octénoate de méthyle, le 3-méthylthiopropionate de méthyle, l'ester éthylique de 3-méthylthiopropionate de méthyle n'est pas seulement un composant de parfum contenue dans l'ananas naturel, mais aussi une matière première importante pour imiter le parfum de l'ananas.La 2,5-diméthyl-4-hydroxy-3(2H)-furanone a un arôme sucré-brûlé, qui est le composant aromatique de l'ananas et peut également être utilisé, mais c'est un composé instable.Les esters présents dans l'ananas vont progressivement s'hydrolyser lors de la conservation des fruits.Par conséquent, les substances volatiles distillées à partir de laitue n'ont pas d'arôme d'ananas.Il n'y a pas de parfum naturel d'ananas dans le déploiement de la saveur d'ananas.


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