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La delta dodécalactone est un liquide clair incolore à jaunâtre avec un arôme de crème et de fruits.La delta dodécalactone est insoluble dans l'eau, mais elle est très soluble dans l'éthanol, le propylène glycol et l'huile végétale.
1. Il est utilisé dans toutes sortes de fruits, d'abricots, de miel, de fromage, de crème, de chocolat et de produits laitiers.
2. GB 2760-96 stipule qu'il est permis d'utiliser des épices comestibles.Il est principalement utilisé pour préparer la margarine, l'essence de pêche, de noix de coco et de poire.
La delta dodécalactone est un liquide clair incolore à jaunâtre avec un arôme de crème et de fruits.La delta dodécalactone est insoluble dans l'eau, mais elle est très soluble dans l'éthanol, le propylène glycol et l'huile végétale.
1. Il est utilisé dans toutes sortes de fruits, d'abricots, de miel, de fromage, de crème, de chocolat et de produits laitiers.
2. GB 2760-96 stipule qu'il est permis d'utiliser des épices comestibles.Il est principalement utilisé pour préparer la margarine, l'essence de pêche, de noix de coco et de poire.
