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L'anthranilate de méthyle (Methylanthranilate ou Methyl2-aminobenzoate) existe naturellement dans les huiles essentielles d'agrumes, de tubéreuse, de jasmin, de gardénia, de fleur d'oranger, etc. Il a un fort arôme fruité et floral et est l'un des produits phares de l'industrie des parfums.Il est largement utilisé dans les saveurs quotidiennes et les saveurs alimentaires.Dans les saveurs alimentaires, c'est la saveur principale de la saveur de raisin, et il peut également être utilisé dans diverses saveurs fruitées telles que les baies, le melon, le miel, les agrumes, le citron, la fraise et l'ananas.Environ 60 types d'épices peuvent également être préparés à partir d'anthranilate de méthyle, par exemple, d'autres esters d'anthranilate préparés par transestérification d'anthranilate de méthyle sont l'une des matières premières couramment utilisées pour la parfumerie, avec une large application et une grande valeur ;Il subit une réaction de condensation avec certains aldéhydes pour générer une base de Schiff avec des propriétés plus stables et un arôme plus riche, qui est un bon fixateur par essence.
Dans la nature, l'anthranilate de méthyle se trouve dans l'huile de fleur de tour, l'huile de fleur d'oranger, l'ylang ylang ylang, l'huile de jasmin, l'huile de tubéreuse, etc. La fabrication industrielle est généralement obtenue par estérification de l'acide o-aminobenzoïque et du méthanol.Chauffez la solution de méthanol d'acide o-aminobenzoïque à 65 ℃, laissez tomber l'acide sulfurique et réagissez à 75 ℃ pour générer du sulfate d'o-aminobenzoate de méthyle.Puis neutraliser avec une solution d'hydroxyde de sodium pour précipiter l'anthranilate de méthyle.Extraire avec du toluène, laver la solution d'extraction de toluène et évaporer le toluène, puis distiller l'o-aminobenzoate de méthyle brut sous pression réduite en présence de carbonate de sodium, refroidir le distillat fini en dessous de 12-15 ℃, puis l'o-aminobenzoate de méthyle est séparé.Une autre méthode de préparation consiste à obtenir ce produit à partir d'anhydride phtalique par ammoniation, dégradation et estérification.
L'anthranilate de méthyle (Methylanthranilate ou Methyl2-aminobenzoate) existe naturellement dans les huiles essentielles d'agrumes, de tubéreuse, de jasmin, de gardénia, de fleur d'oranger, etc. Il a un fort arôme fruité et floral et est l'un des produits phares de l'industrie des parfums.Il est largement utilisé dans les saveurs quotidiennes et les saveurs alimentaires.Dans les saveurs alimentaires, c'est la saveur principale de la saveur de raisin, et il peut également être utilisé dans diverses saveurs fruitées telles que les baies, le melon, le miel, les agrumes, le citron, la fraise et l'ananas.Environ 60 types d'épices peuvent également être préparés à partir d'anthranilate de méthyle, par exemple, d'autres esters d'anthranilate préparés par transestérification d'anthranilate de méthyle sont l'une des matières premières couramment utilisées pour la parfumerie, avec une large application et une grande valeur ;Il subit une réaction de condensation avec certains aldéhydes pour générer une base de Schiff avec des propriétés plus stables et un arôme plus riche, qui est un bon fixateur par essence.
Dans la nature, l'anthranilate de méthyle se trouve dans l'huile de fleur de tour, l'huile de fleur d'oranger, l'ylang ylang ylang, l'huile de jasmin, l'huile de tubéreuse, etc. La fabrication industrielle est généralement obtenue par estérification de l'acide o-aminobenzoïque et du méthanol.Chauffez la solution de méthanol d'acide o-aminobenzoïque à 65 ℃, laissez tomber l'acide sulfurique et réagissez à 75 ℃ pour générer du sulfate d'o-aminobenzoate de méthyle.Puis neutraliser avec une solution d'hydroxyde de sodium pour précipiter l'anthranilate de méthyle.Extraire avec du toluène, laver la solution d'extraction de toluène et évaporer le toluène, puis distiller l'o-aminobenzoate de méthyle brut sous pression réduite en présence de carbonate de sodium, refroidir le distillat fini en dessous de 12-15 ℃, puis l'o-aminobenzoate de méthyle est séparé.Une autre méthode de préparation consiste à obtenir ce produit à partir d'anhydride phtalique par ammoniation, dégradation et estérification.
