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L'apparence est un liquide ou un cristal incolore ou jaunâtre.Le point de fusion est de 22,5 ℃, le point d'ébullition est de 235 ℃, 81-81,5 ℃ (307pa), la densité relative est de 0,9883 (20/4 ℃), l'indice de réfraction est de 1,56145 et le point d'éclair est de 90 ℃.Il est miscible avec le chloroforme et l'éther, il est soluble dans le benzène, l'acétate d'éthyle, l'acétone, le disulfure de carbone, l'éther de pétrole et l'alcool, et insoluble dans l'eau.Il a un goût sucré et un arôme particulier de fenouil.
Il a pour effet évident d'augmenter les globules blancs, ce qui augmente principalement les neutrophiles.Sa fonction est de favoriser la maturation des cellules de la moelle osseuse et de les libérer dans le sang périphérique.
Il est utilisé comme essence de fenouil et essence de réglisse dans l'aromatisation des aliments, en particulier des gâteaux ;Il est également utilisé dans les boissons, et il est également largement utilisé dans les essences d'abricot, de coing, de myrtille, de dentifrice et de gargarisme.
L'apparence est un liquide ou un cristal incolore ou jaunâtre.Le point de fusion est de 22,5 ℃, le point d'ébullition est de 235 ℃, 81-81,5 ℃ (307pa), la densité relative est de 0,9883 (20/4 ℃), l'indice de réfraction est de 1,56145 et le point d'éclair est de 90 ℃.Il est miscible avec le chloroforme et l'éther, il est soluble dans le benzène, l'acétate d'éthyle, l'acétone, le disulfure de carbone, l'éther de pétrole et l'alcool, et insoluble dans l'eau.Il a un goût sucré et un arôme particulier de fenouil.
Il a pour effet évident d'augmenter les globules blancs, ce qui augmente principalement les neutrophiles.Sa fonction est de favoriser la maturation des cellules de la moelle osseuse et de les libérer dans le sang périphérique.
Il est utilisé comme essence de fenouil et essence de réglisse dans l'aromatisation des aliments, en particulier des gâteaux ;Il est également utilisé dans les boissons, et il est également largement utilisé dans les essences d'abricot, de coing, de myrtille, de dentifrice et de gargarisme.
