1-undécanol

1 description de l'undécanol

Le 1-undécanol est réduit par l'undécanoate d'éthyle via le sodium métallique, ou par l'ester éthylique d'acide ω-undécylénoïque est préparé par réduction d'hydrogénation catalytique sous pression, et même réaction de Grignard entre le bromure de n-nonyl magnésium et l'oxyde d'éthylène.L'application de cet alcool présente certaines limites.Parce qu'il est gras et solide à basse température, il n'est utilisé que dans l'essence la plus caractéristique.Le type de rose d'agrumes n'est utilisé que comme un rôle secondaire dans la coordination et comme parfum corporel par essence.Il est utilisé pour fabriquer des épices au parfum d'acacia et au parfum de clair de lune.

1 undécanol  fonction et application

1. Le 1-undécanol est souvent partagé avec undécénal ou d'autres aldéhydes gras en tant que coordinateur du parfum aldéhyde.

Le 2.1-undécanol peut également être bien coordonné et combiné avec des parfums de fleurs, de Cologne aux agrumes, d'acacia, de jaspe du soir, de violette, de parfum et de parfum d'herbe.Il est généralement utilisé dans la base de parfum de rose.Il peut également être utilisé en petite quantité dans l'ananas, les agrumes, le citron, le citron blanc, l'orange, l'orange, le Ribes, la rose et d'autres essences comestibles.