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L'acide polyglutamique est un polymère hydrosoluble, biodégradable et non toxique.C'est un polyaminoacide soluble dans l'eau produit par fermentation microbienne dans la nature, et sa structure est un polymère dans lequel les unités d'acide glutamique forment des liaisons peptidiques via des groupes α-amino et γ-carboxyle.
1. Application alimentaire.L'acide polyglutamique est utilisé pour les céréales, la pâtisserie, les aliments frits, les boissons au thé, la crème glacée, etc.
2. Le PGA peut être utilisé pour augmenter la production agricole.
3. L'hydratation fonctionnelle à long terme aide la peau à résister à l'environnement sec.Le PGA augmente l'élasticité de la peau et améliore le toucher lisse et tendre de la peau, inhibe la production de mélanine cutanée.Le PGA maintient un pH cutané sain, forme un système d'administration à libération lente, de sorte que la peau puisse absorber plus efficacement divers nutriments cutanés dans les produits de soins de la peau.
L'acide polyglutamique est un polymère hydrosoluble, biodégradable et non toxique.C'est un polyaminoacide soluble dans l'eau produit par fermentation microbienne dans la nature, et sa structure est un polymère dans lequel les unités d'acide glutamique forment des liaisons peptidiques via des groupes α-amino et γ-carboxyle.
1. Application alimentaire.L'acide polyglutamique est utilisé pour les céréales, la pâtisserie, les aliments frits, les boissons au thé, la crème glacée, etc.
2. Le PGA peut être utilisé pour augmenter la production agricole.
3. L'hydratation fonctionnelle à long terme aide la peau à résister à l'environnement sec.Le PGA augmente l'élasticité de la peau et améliore le toucher lisse et tendre de la peau, inhibe la production de mélanine cutanée.Le PGA maintient un pH cutané sain, forme un système d'administration à libération lente, de sorte que la peau puisse absorber plus efficacement divers nutriments cutanés dans les produits de soins de la peau.
